I Picnic e le degustazioni presso il nostro Home Restaurant vi permetteranno di immergervi nella natura sarda e conoscere da vicino la cultura e la tradizione locale.
Esperienze gastronomiche Ogliastra, Sardegna
Come il nome del progetto suggerisce, la nostra è una famiglia di artisti.
Siamo pittori, tatuatori, musicisti, artigiani della pasta. Il luogo che ci accomuna è la nostra casa, e così, con la speranza di incontrare altre anime sensibili e appassionate al bello, abbiamo aperto le porte della nostra dimora.
La casa, situata nelle campagne di Jerzu, a pochi minuti dalle spiagge della costa ogliastrina, è oggi un luogo di ritrovo per tutti coloro che desiderano vivere esperienze uniche in Sardegna.
Circondata da vigna, uliveto, orto e frutteto, è la location ideale per condividere momenti autentici con ospiti provenienti da tutto il mondo.
Per riuscire ad accontentare tutti, studiamo continuamente nuove proposte.
Da qui nascono le nostre esperienze gastronomiche in Ogliastra, immerse nel verde: picnic, degustazioni e pasti completi nel nostro Home Restaurant, pensati per farvi conoscere la nostra realtà, la nostra cultura, le nostre arti.
Proust, ne “Alla ricerca del tempo perduto”, descrive perfettamente come alcuni sapori riescano a evocare memorie uniche.
Questo è il nostro obiettivo: lasciare un segno nei nostri ospiti, affinché ogni volta che ripensino all’esperienza vissuta nella nostra Artist’s Home, non ricordino solo i momenti, ma anche i sapori della nostra tradizione.
Nascono così le nostre esperienze gastronomiche in Ogliastra.
All’ombra dei nostri ulivi secolari e giovani, o tra i filari del vigneto potrete rilassarvi durante i picnic, gustando le specialità che prepariamo per voi in uno spazio di calma e serenità.
Per i più curiosi, invece, non solo relax: proponiamo anche una degustazione guidata, arricchita da racconti e curiosità legati a ogni piatto tradizionale.
Un calice del nostro vino Cannonau, prodotto in casa, renderà l’esperienza ancora più speciale.
No, non possiamo garantirvi un menù fisso tutto l’anno.
Quello che però possiamo offrirvi è autenticità, stagionalità e piatti tradizionali della cucina della longevità.
Sia le nostre degustazioni che i picnic seguono il ritmo dettato da Madre Natura e, con i suoi cicli, cambia anche la nostra proposta culinaria.
Questo ci permette di farvi assaporare piatti preparati con ingredienti locali a km 0, sempre freschi e genuini.
Le materie prime che utilizziamo crescono nel nostro giardino, e potrete vederle con i vostri occhi prima ancora di gustarle durante l’esperienza.
Indecisi su quale delle nostre esperienze gastronomiche in Ogliastra scegliere?
In realtà, non è necessario scegliere: potete anche combinare entrambe le esperienze e viverle insieme. Facciamo un po’ di chiarezza!
I nostri picnic in vigna o tra gli ulivi sono perfetti per staccare la spina e godervi un momento di gustosa tranquillità, immersi nella natura sarda.
Le degustazioni, invece, sono pensate come un percorso guidato attraverso ogni piatto: vi racconteremo la storia di ogni pietanza, le sue particolarità e il motivo per cui fanno parte della cucina della longevità.
Se scegliete uno dei nostri picnic in vigna o tra gli ulivi, all’arrivo vi faremo accomodare nella location scelta. Vi serviremo una selezione di piatti di stagione, accompagnati dal nostro vino Cannonau, e poi vi lasceremo liberi di immergervi nella pace del giardino.
Rimarremo comunque a disposizione per fornirvi tutto il necessario e assicurarci che viviate un’esperienza indimenticabile.
Per quanto riguarda le degustazioni gastronomiche, invece, allestiamo una tavolata unica, condivisa con altri commensali.
Una dopo l’altra, vi presenteremo le nostre pietanze di stagione, raccontandovi gli aneddoti e le curiosità che le rendono speciali.
Come anticipato, le esperienze possono anche essere combinate.
Picnic e degustazioni devono essere prenotati in anticipo.
Quando visitiamo un luogo, anche se in modo del tutto inconscio, ne percepiamo la storia, l’essenza.
La nostra Artist’s Home e la terra in cui nasce hanno tanto da raccontare.
La sua è una storia d’amore, fatta di generazioni che, anche senza saperlo, hanno lavorato insieme per costruire quello che oggi è un luogo di incontro, di crescita, di condivisione e di conoscenza.
Un tempo prevalentemente area agricola, oggi Pelau di Jerzu si sta trasformando anche in una piccola meta turistica.
Anni fa, gli antenati della nostra famiglia decisero di investire in queste terre: piantarono vigne, ulivi, alberi da frutto, orti.
Tra i primi soci della Cantina Sociale di Jerzu e proprietari di un frantoio oleario, conoscevano bene il valore del lavoro nei campi, da cui proveniva il loro sostentamento.
Non potevano immaginare che, dopo secoli – i loro discendenti avrebbero portato avanti le tradizioni di famiglia.
Ma come si suol dire: buon sangue non mente.
E così, nel presente, anche se ogni membro della nostra famiglia svolge un’altra professione principale, il lavoro dei campi, l’amore per la terra e la connessione con la natura rimangono vivi, radicati dentro di noi.
Ogni esperienza che ideiamo è un dono, un ringraziamento a chi prima di noi ha creduto in questo territorio, a coloro che ci hanno dato la possibilità di diventare ciò che siamo.
Accogliervi nella nostra tenuta significa anche condividere con voi le radici, la bellezza e la memoria di ciò che era e di ciò che sarà.
Raggiungerci è molto semplice. Clicca sul link e ottieni la posizione direttamente su Google maps.
